søndag

Elgjakta her kommet......:O)

Det er travle tider rundtomkring i de tusen hjem nå - Elgjakta startet i dag !

Mannfolka på gården har forberedt seg i lange tider, ordnet med jaktbilen, jaktklærne, jaktprøvene, jaktgeværene, jaktmøtene, jaktelgetrekkmasinen eller hva det nå heter alt sammen :))

Endelig i går kveld var det "elgaften" og hele laget samla seg på hytta til en av dem for å bygge seg opp mentalt ;))

For litt siden kom gubben hjem etter første dag, de hadde fått nedpå en da, ikke noe å skryte av, men sånn passe fornøyd likevel ...... Det varer jo ut oktober .....

I tillegg til jakta, går vi her i familien inn i den travleste bursdagsmåneden !!
Det hele begynner med to - tre som fyller i september, men så kommer oktober med Hilde, Arild, Live, Olav, Marit i den nærmeste krets, pluss et par til som også må få oppmerksomhet ;

Fredag var det forhåndsfeiring av minstejenta på gården, og i den anledning lagde jeg etpar eplekaker som jeg fikk mye skryt av, og jeg måtte love å skrive oppskriften her !! Heidi - her kommer den :) Den er god og veldig lett og lage

3 egg og 2 dl. sukker vispes til eggedosis. 125 g smør/margarin smeltes og has i sammen med 2,5 dl hvetemel, 1 toppet ts. bakepulver og 1 toppet ts. vaniljesukker

Helles i en godt smurt 24cm. form

3 epler skrelles deles i små båter og legges tett oppå, strø på sukker og kanel, ekstra godt med grovmalte mandler på, om en liker/tåler det

Stekes i 175 g i 40 min. Lykke til !!

Fra det ene til det andre !
Denne "sommerfuglen" eller "nattsvermeren" eller hva den nå heter satt klistra på en stein i gårefta, er det noen som har sett noe sånt eventuelt veit navnet på den ??

God ny uke, men eller uten jakt :)