150 g smør, 200 g sukker
2 eggeplommer, 1ss sirup
1/2 ts kanel, 1 ts vaniljesukker
1 ts natron, 300 g hvetemel
mandler
skold og hakk mandlene, de skal brukes til å strøs på toppen
rør smør og sukker hvitt, ha i eggeplommene et av gangen tilsett sirup
Bland alt det tørre og ha i, elt godt deigen rulles ut skjæres i passelig biter,
klem de litt ned med fingrene, strø på mandel
Stekes i ca 8 - 10 min 200 gr.
De "pinnene" som vi lager er enklere:
Mørdeig:
100 g sukker (eller melis), 200 g smør, 300 g hvetemel
Smør og sukker røres hvitt i foodprosessor, ha i melet og la maskinen gå til deigen er glatt
Rull ut i stenger, skjær opp i passe lengder, klemmes flate, pensles med vispet eggehvite og strø på perlesukker og kanel
stekes som ovenfor
Lykke til :-0
I dag har de siste venninnejulepresangene blitt kjøpt inn, pakket og avlevert !
Alle de andre ligger trygt forvart i skapet mitt og blir ikke delt ut før 24. !!
Da kommer hele gjengen (håper jeg) kl. 12. så skal mølja fortæres, og så skal gavene fordeles til de forskjellige barn og barnebarn Håper at jeg ikke har blitt så surrete at jeg har pakka dokker til lillebror og bil til lillesøster da !
For alle likestillingslover til tross så er nå jentene mer rosa, og guttene mer tøffe enn noen sinne synes jeg !
I kveld har Kristina og jeg vært på bålplassen og spist nistemat, fyr på bålet naturligvis.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar