Viser innlegg med etiketten matproduksjon.... Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten matproduksjon.... Vis alle innlegg

torsdag 11. november 2010

Torsdag

Så kom den første vinterdagen her også.
En fin kald dag, med masse sol over det nye hvite lansdskapet
Herlig, en kan si hva en vil om vinteren, den er både kald og mørk, men vakker er den i alle fall !! Vi får dra på ullbukse, skjerf og votter, og rusle ut å se på alt det fine !

I dag har jeg ikke hatt tid til noen gåtur, men fikk da knipsa litt fra gårdsplassen her :)
På timeplanen i dag sto kjøttkakesteiking, veit ikke presis hvor mange kilo det var, men det blei ca. hundre kjøttkaker
Som er kokt i god kraft og skal i frysen i morra

Jeg lurer på om jeg er en etterlevning av sjølbergingstiden, da folk levde av det de fant i skogen, av både bær og kjøtt ??
Mannfolka jaktet, kvinnfolka plukket bær og ved og lagret matvarene
så godt det lot seg gjøre !!
Fordi på denne årstida må jeg liksom steike og ordne, legge ned i fryseren og
"tenke ut" når ting skal brukes, og om det blir nok !!

Ja, ja det er jo ok å ha litt på lur, så slipper en å dra på butikk hver eneste dag ;)

I morra er det visst ikke noe storprosjekt, så da får jeg vel tråkke opp turløypa mi rundt Gampedalen. Før det kommer alt for mye snø
kan vel ikke la seg snø inne enda !

Og så er det jamen fredag allerede og helgestart

Ha det bra Kos dere i vinteren !!!

fredag 8. januar 2010

fredag


I dag blir det en mimreblogg !!



Da jeg var ute og trena på truger her om dagen gikk jeg forbi dette jordet.
Her dyrket vi opp ny jord i 1980 ca. Det var en gammel torvmyr, som vi grøftet og pløyde opp. Masse arbeid. Vi hadde maskiner som gravde, men legging av rør og delvis gjenfylling måtte vi gjøre for hand. Rørene skulle ligge med et fall på 1cm pr meter Ingen dumper eller forhøyninger, da blei det stopp i vannfallet. Vi la sagflis i bunnen for å jevne ut ! Mellom hver grøft var det 6 - 9 meter ettersom herredsagronomen hadde bestemt.


I flere år holdt vi på med dette, etter grøfting var det første vi måtte gjøre å plukke vekk kvist og røtter som lå utover jordet, så var det harving, og da kom det opp flere røtter !!

En kveld som vi holdt på og jobba, tok vi oss ei hvil på en stubbe i skogkanten.
Da sa sønnen vår, som var med og hjelpa til: - Hadde ikke serien "Røtter" allerede vært skrevet, kunne vi gjort det nå !! Ja, vi var mektig lei av røtter, men du verden så stolte da jordene lå nypløyde og nysådde !!
("Røtter" er en TV-serie fra slavenes tid i USA)


Bildet til venstre viser nysådde nydyrka jorder :)




Dette høres ut som det er hundre år siden, men det er bare tredve !! Tida er fullstendig snudd på hodet på disse årene. Nå blir det knapt nok dyrket gras her :o/


Før dette bodde vi i nærheten av Kongsberg, men flyttet hjem til slektsgården i -76.
Da hadde vi bygget hus, også det med egne hender !! Den gangen gikk det an, nå for tiden er det ikke "lovlig" på grunn av alle kontrollinstanser som setter kjepper i hjulene for de som gjerne vil gjøre noe sjøl. Egentlig litt synd, for det er en god følelse å se på velgjort arbeid (synes vi da)

Her er det husbygging på gang, mrk. den stilige traktoren, fra femtitallet tror jeg ! Nå er slike samleobjekt blandt karane i dalen :)

Faktisk gikk det an å skaffe seg et levebrød på en liten gård i disse åra, gubben jobba som snekker, og jeg var bonde. Det var moro og slitsomt !

Samholdet mellom gårdbrukerne var fint, vi hadde slåttefester og julebord i landbrukslagets regi ! Og temamøter flere ganger i året.

Det var ikkke bestandig værgudene var med oss da, i slåtten og slik. Av og til regna det i dagevis, og følgene var der etter
Ikke særlig næringsrikt for i dette høyet :o(
Men minstedattera fikk en stoor badedam ....
Ja, dette var gamle dager, nå er det naboen som slår, hans fjøs rommer 30 - 40 kuer, vi hadde plass til 10 pluss noen kalver, der er det ingen dyr nå, men verksted for karene på gården
Men jeg håper nå enda jeg da -
Kanskje en gang i framtida, da alle vil spise seg mette, da trenger vi hver lille bit av jord som finns på denne kloden til matproduksjon....
God helg med hjemmeavla mat...